Köstlichkeiten als Vorspeise

Antipasti-Variation: Seranoschinken, gefüllte und gegrillte Paprika, Oliven, Salami, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni,
Cherrytomaten, Mozzarella,  Parmesan und Rucola
€ 17,50
Carpaccio vom Innviertler Weiderind auf Ruccola und Parmesanstreifen € 17,20
Roastbeef vom Innwirtler Weiderind mit Basalmico-Dressing mariniertem Vogerlsalat dazu Sauce Tatar € 17,40 
Rindssuppe mit Frittaten  € 5,90
Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen  € 6,10
Wiener Suppentopf mit Rindleisch, Nudeln und Gemüse  € 7,10
 

 

 

Gaumenfreuden - frisch und knackig Salatteller

Salatteller  
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 15,20
mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade € 15,50
mit gebratenen Garnelen € 18,20
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren € 15,50
   
Kleiner gemischter Salat  € 5,50
Großer gemischter Salat  € 8,20

 

 

Jause

Hausgemachter Schweizer Wurstsalat mit Paprika, Emmentaler, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Gebäck

 

€ 12,50 



Gugg Wraps

Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Hähnchenbruststreifen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat

€ 16,20

Weizentortillas gefüllt mit
gebratenen Garnelen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat
€ 17,30
Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Rindfleischstreifen
Frischkäse, pikantes Grillgemüse, mit Käse überbacken und Salat
€ 17,90
Weizentortillas gefüllt mit
gegrilltem Gemüse, Frischkäse (Vegetarisch)
mit Käse überbacken und Salat
€ 15,70
   

Fleisch ist mein Gemüse

Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln

€ 16,10

Wiener Schnitzel „Wiener Art“
vom Hähnchen mit Petersilienkartoffeln
€ 16,30
Cordon Bleu
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
€ 17,90
Rumpsteak vom Innviertler Weiderind an Grillgemüse und Thymianrösti € 31,80

Hähnchenbrust vom Grill auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis

 

€ 18,90

 

Rindsgulasch vom Innviertler Weiderind mit Semmelknödel und Petersilienkartoffeln                                                                                                                                                              € 22,10

Burger

Platzl-Burger pikant gewürzt
mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck,
Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, in Sesambrötchen dazu Wedges
€ 16,50
Gugg-Burger (Vegetarisch)
saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut,
Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Chiabattabrötchen
mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes
€ 15,90

Regio Burger
Hochwertiges Rindfleisch in Chiabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringe. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffeln-Pommes

€ 18,60

Regio-Burger Spezial (scharf)
Hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken in Chiabattabrötchen
auf Blattsalat, mit Jalapeno, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke
dazu Salsa und Wedges
€ 18,40

Hähnchen-Burger
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Cheddar Käse überbacken, auf Rucola, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke, Seranoschinken in Sesambrötchen mit Süßkartoffelpommes sowie Spezialsoße

€ 16,50

 

Fisch

Filet von der Mattigtal-Forelle auf mediterranem Gemüse und Petersilienkartoffeln

€ 22,50

   

Garnelen gegrillt auf Currygemüse mit Basmatireis

 

€ 22,10

 

Pasta

Tagliolini in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan (Vegetarisch)
zusätzlich mit gegrillten Garnelen

€ 14,70
€ 19,10

Spinat-Ricotta gefüllte Nudeltascherl an kleinem Salat ( vegetarisch )

€ 15,10

Lasagne aus frischen Faschierten vom Innviertler Weiderind in Tomatensauce gekocht, geschitet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella 

€ 14,30
Gemüselasagne aus frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Cherrytomaten in Tomatensauce gekocht, geschichtet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella  € 13,90
Grandtortellone mit Steinpilzfüllung in Butter geschwenkt mit Rucola und Parmesan € 15,50 
 Tagliolini Mediterrane mit Knoblauch, Paprika, Oliven sowie getrockneter Tomate geröstete Pinienkerne in Olivenöl gebraten und Rucola, mit Seranochip und Parmesan  € 15,90 
   

 

 

Vegan und Vegetarisch 

Grünkern-Laibchen   ( vegan )
mit Curry-Orangendressing und marinierten Salatvariation

€ 14,10

Currygemüse mit Basmatireis  ( vegetarisch )

€ 15,20

 

 

Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster € 12,60
Eispalatschinken mit Schokoladensauce, Schlagobers
und frischen Früchten
€ 9,10

Steirisches Vanilleeis   1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl und Schlagobers

€ 3,10
Heiße Liebe   3 Kugeln Vanilleis mit heißen Himbeeren und Schlagobers € 7,50

Innwirtler

Musetti Caffé

Brauerei Baumgartner

Winzer Krems Sandgrube 13

Kultur im Gugg

STS Simbach-Braunau

Bauhoftheater Braunau am Inn