Köstlichkeiten als Vorspeise

Antipasti-Variation: Seranoschinken, gefüllte und gegrillte Paprika, Oliven, Salami, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni,
Cherrytomaten, Mozzarella,  Parmesan und Rucola
€ 16,90
Carpaccio vom Innviertler Weiderind auf Ruccola und Parmesanstreifen € 16,50
   
Rindssuppe mit Frittaten  € 5,70
Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen  € 5,90
Wiener Suppentopf mit Rindleisch, Nudeln und Gemüse  € 6,70
 

 

 

Gaumenfreuden - frisch und knackig Salatteller

Salatteller  
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 14,90
mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade € 15,20
mit gebratenen Garnelen € 17,90
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren € 15,10
   
Kleiner gemischter Salat  € 5,50
Großer gemischter Salat  € 8,20

 

 
   



Gugg Wraps

Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Hähnchenbruststreifen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat

€ 15,80

Weizentortillas gefüllt mit
gebratenen Garnelen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat
€ 16,90
Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Rindfleischstreifen
Frischkäse, pikantes Grillgemüse, mit Käse überbacken und Salat
€ 17,60
Weizentortillas gefüllt mit
gegrilltem Gemüse, Frischkäse (Vegetarisch)
mit Käse überbacken und Salat
€ 15,30
   

Fleisch ist mein Gemüse

Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln

€ 15,70

Wiener Schnitzel „Wiener Art“
vom Hähnchen mit Petersilienkartoffeln
€ 15,90
Cordon Bleu
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
€ 17,40
Rumpsteak vom Innviertler Weiderind an Grillgemüse und Thymianrösti € 30,80

Hähnchenbrust vom Grill auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis

 

€ 18,50

 

                                                                                                                                                                              

Burger

Platzl-Burger pikant gewürzt
mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck,
Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, in Sesambrötchen dazu Wedges
€ 16,20
Gugg-Burger (Vegetarisch)
saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut,
Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Chiabattabrötchen
mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes
€ 15,90

Regio Burger
Hochwertiges Rindfleisch in Chiabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringe. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffeln-Pommes

€ 18,30

Regio-Burger Spezial (scharf)
Hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken in Chiabattabrötchen
auf Blattsalat, mit Jalapeno, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke
dazu Salsa und Wedges
€ 18,10

Hähnchen-Burger
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Cheddar Käse überbacken, auf Rucola, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke, Seranoschinken in Sesambrötchen mit Süßkartoffelpommes sowie Spezialsoße

€ 16,20

 

Fisch

Filet von der Mattigtal-Forelle auf mediterranem Gemüse und Petersilienkartoffeln

€ 20,50

   

Garnelen gegrillt auf Currygemüse mit Basmatireis

 

€ 20,10

 

Pasta

Tagliolini in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan (Vegetarisch)
zusätzlich mit gegrillten Garnelen

€ 14,20
€ 18,60

Spinat-Ricotta gefüllte Nudeltascherl ( Vegetarisch ) auf Salatbouquet 

€ 14,40

Lasagne aus frischen Faschierten vom Innviertler Weiderind in Tomatensauce gekocht, geschitet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella 

€ 13,60
Gemüselasagne aus frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Cherrytomaten in Tomatensauce gekocht, geschichtet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella  € 13,30
   
   
   

 

 

Vegan und Vegetarisch 

Grünkern-Laibchen   ( vegan )
mit Curry-Orangendressing und marinierten Salatvariation

€ 14,10

Currygemüse mit Basmatireis  ( vegetarisch )

€ 15,20

 

 

Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster € 11,90
Eispalatschinken mit Schokoladensauce, Schlagobers
und frischen Früchten
€ 9,10

Nougatknödel auf Erdbeerragout

€ 10,20
Heiße Liebe   3 Kugeln Vanilleis mit heißen Himbeeren und Schlagobers € 5,90

Innwirtler

Musetti Caffé

Brauerei Baumgartner

Winzer Krems Sandgrube 13

Kultur im Gugg

STS Simbach-Braunau

Bauhoftheater Braunau am Inn